Nar Ekşisi Sosu Tarifi
İri taneli ve büyük 10 kilo nardan yaklaşık 1 litre nar ekşisi elde edebilirsiniz. Nar taneleri ayrıp suyunu çıkarın. Tülbenttin
Read More
Yemek Tarifleri
Kabak Tatlısı Tarifi
Kabak Tatlısı için malzemeler : 1 kilo Bal kabağı 4 su bardağı Toz şeker 250 gr ceviz içi 2 su
Read More
Dana Rosto Tarifi
Dana Rosto için Malzemeler : 750 gram dana nuar 1 baş sarımsak 1 çay kaşığı tuzu Yarım tatlı kaşığı tane
Read More
Tarhana Nasıl Yapılır ?
Tarhana Çorbası, dünyanın ilk “hazır” çorbasıdır. Türkler tarafından icat edilmiştir. Yazın taze sebzeleri, yoğurdu, unu karıştırıp kuruturlar, kışın ise bu karışımdan çorbalar
Read More
Sütlü Tatlılar
Süt ile yapılan tatlılarımız. Web sitemizde bu tatlıların tariflerini bulabilirsiniz. Sadece tarifleri tıklayınız. Muhallebi Tarifi : Keşkül Tarifi : Sütlü Nuriye (
Read More
Kızartmalar
Kızartmaları seviyoruz. Yaz ayları kızartmaların en çok yapıldığı aylar. Sağlığınız için kızarma yapmadan önce Güvenli Kızartma Yağları ve Alternatif Pişirme Yöntemleri
Read More
Kır Pidesi Tarifi
Kır Pidesi Hamuru için: 6 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kuru
Read More
Gavurdağ Salatası Tarifi
Gavurdağ Salatası için Malzemeler : 4 adet domates, 1 adet yeşil biber, 1 adet kuru soğan, 3-4 dal taze soğan,
Read More
Simit ( Evde Çıtır Simit ) Tarifi
Çaya, peynire eşlik eden son derece lezzetli olan simit birçokları için vazgeçilmezdir. Çıtır çıtır sıcacık sokak simidini evinizde kendinizde yapabilirsiniz.
Read More
Şakşuka Tarifi
Şakşuka için Malzemeler : 3 patlıcan 3 domates 3-4 çarliston biber 2 Diş sarımsak Bir kase yoğurt Kızartmak için sıvı
Read More
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Malzemeleri : 3 Adet Orta Boy Közlenmiş Patlıcan 1 Adet Kuru Soğan 2 Adet Domates 3
Read More
Eli Böğründe Tarifi
Eli Böğründe için malzemeler : 1 kg kuzu eti (özellikle maraşta kuzu kolu bölümünden yaparlar) Yarım kg arpacık soğanı 1
Read More
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Zeytinyağlı Barbunya için malzemeler : 500 gr Barbunya 1 adet soğan 1 adet havuç 4 diş sarımsak 1/2 çay bardağı
Read More
Közlenmiş Kapya Biber Tarifi
Közlenmiş Kapya Biber için Malzemeler : 1 kg kırmızı kapya biber zeytinyağı sarımsak Tuz Üzerine : Közlenmiş soğan dilimi veya
Read More
Urfa Kebap Tarifi
Urfa Kebap için malzemeler : %50 dana eti , %50 kuzu eti, tuz Urfa Kebap Tarifi : Küçük parçalar halinde
Read More
Abugannuş Kebap Tarifi
Abugannuş Kebap İçin Malzemeler : 4-5 adet orta boy etli patlıcan 8-9 adet yeşil sivri biber 5 adet yumuşak orta
Read More
Peynir Helvası Tarifi – Tekirdağ
Tekirdağ Peynir Helvası İçin Malzemeler 1.5 kg. taze tuzsuz peynir 4 Yumurta 125 gr. margarin 1 çay bardağı su 750 gr.
Read More
Kayseri Usulü Yağlama Tarifi
Kayseri Yağlaması İç harç için malzemeler : 350 gr. kıyma 2 yemek kaşığı tereyağı 2 tane kuru soğan 2 tane
Read More
Yoğurtlu Kebap Tarifi
Yoğurtlu Kebap için Malzemeler : 4 dilim biftek 2 adet domates 4 adet sivri biber 1 çay kaşığı tuz 1
Read More
Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Ayran aşı Çorbası için Malzemeler: 1 su bardağı buğday veya dövme 1 su bardağı nohut 250 gram süzme yoğurt 1
Read More
Kabak Yemeği Tarifi
Kabak yaz aylarında en bol olan sebzelerin başında geliyor. Yapısı büyük oranda sudan oluşan, bu nedenle kalorisi de oldukça düşük
Read More
Ev Yapımı Erişte
Erişte nedir? Eriştenin tarihi ; Erişte ya da kesme (Kazakça: кеспе; Azerice: Əriştə; Farsça: رشته; Türkçe: erişte); un, yumurta, yağ
Read More
Taze ( yeşil ) Fasulye Yemeği Tarifi
Taze ( yeşil ) Fasulye Yemeği için malzemeler : 500 gr taze fasulye 1 adet orta boy soğan 2 adet
Read More
Kabak Mücveri Tarifi
Kabak Mücver için malzemeler : 4 adet kabak 3 adet yumurta 1 adet yeşil soğan 2 adet sarımsak 1 tutam
Read More
Şalgam Sulu Bulgur Salatası Tarifi
Şalgam Sulu Bulgurlu Salatası için Malzemeler : 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 buçuk su bardağı şalgam suyu, (acılı veya
Read More
Mayonez Tarifi
Mayonez için Malzemeler : 2 adet yumurta ( oda sıcaklığında ) 2 çorba kaşığı limon suyu 1/2 bardak zeytinyağı veya
Read More
Kütahya Köfte Tarifi
Kütahya Köfte İçin Malzemeler : 100 gr kıyma 2 yemek kaşığı kuru tarhana 1/2 su bardağı ince bulgur 2 çay
Read More
Peynirli Sıkma Tarifi
Peynirli Sıkma Tarifi İçin Malzemeler : Hamuru için: 500 gram un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1
Read More
Belluriye Tatlısı Tarifi
Belluriye Tatlısı için Malzemeler : 500 gram tel kadayıf 250 gram tereyağı 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı Şerbeti için:
Read More
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar İçin Malzemeler : 6 adet ayıklanmış enginar 2 adet taze sıkılmış limon suyu 1 adet havuç 1 adet
Read More
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Çiğ Köfte için Malzemeler : 2 Su Bardağı Esmer Çiğ Köftelik Bulgur 2 Adet Orta Boy Soğan 3 Yemek
Read More
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası İçin Malzemeler : 1 Su bardağı kırmızı mercimek ( ya da sarı mercimek ) 1 Orta boy patates
Read More
Cevizli Lokum Tarifi
Cevizli Lokum İçin Malzemeler : 1 kilo un 30 gr yaş maya 200 gr ceviz 100 gr susam 1 çay
Read More
Yumurtalı Tiken Tarifi
Yumurtalı Tiken için Malzemeler : 1 kg şevketi bostan 2 adet soğan 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası
Read More
Ekmek Salması Tarifi
Ekmek Salması için Malzemeler : 1 kg. kuşbaşı kuzu eti 1 adet tandır ekmeği ( tercih ediniz ) 1 yemek
Read More
Dik Dik Kebabı Tarifi
Dik Dik Kebabı için Malzemeler : Osmanlı saray mutfağının geleneksel Bursa mutfak kültürüne katkısı olan yemeklerdendir. Dik Dik Kebabı için
Read More
Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı için Malzemeler : Tuzsuz taze koyun peyniri, Un, İrmik, Yumurta Kabartma tozu. Şerbeti için; 3 su bardağı su
Read More
Ciğer Şiş Tarifi
Ciğer Şiş için Malzemeler : 1/2 kg taze kuzu ciğeri 100 gr kuyruk yağı Tuz Pul biber Kimyon Servisi için:
Read More
Çanak Köfte Tarifi
Çanak Köfte için Malzemeler : 1/2 kg. az yağlı kıyma 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı kimyon Acı
Read More
Urfa Ciğer Kebabı – Şanlıurfa
Urfa Ciğer Kebabı, kendine has üretim yöntemi, yapımının uzun zaman alması, zahmetli olması, ustalık gerektirmesi ve lezzetiyle tanınmıştır. Şanlıurfa’nın vazgeçilmez
Read More
Saç Kavurma Tarifi
Saç Kavurma için malzemeler : 1 kilo kuzu kuşbaşı et. 2 kaşık et yağı 2 adet kuru soğan. 1 adet
Read More
Bamya Yemeği Tarifi
Bamya Yemeği için Malzemeler : 250 gram taze bamya 150 gram kuzu kuşbaşı 3 adet orta boy olgun domates 3-4
Read More
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan Musakka için Malzemeler : 4 adet bostan patlıcan. 1/2 dana kıyma, 1 adet domates, 2 adet yeşil biber, 1
Read More
Peynirli Yaz Salatası Tarifi
Peynirli Yaz Salatası için Malzemeler : Domates yeşil soğan, kıvırcık marul, tere otu, dere otu, yeşil zeytin 100 gram sert
Read More
Rus Salatası Tarifi
Rus Salatası için Malzemeler : 5 yemek kaşığı yoğurt 5 yemek kaşığı mayonez ( sağlıklı bir salata için mayonezi evde
Read More
Kıymalı Makarna Sosu ( Bolonez Sosu ) Tarifi
Bolonez Sosu için malzemeler : 500 gram orta yağlı kıyma 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet büyük boy kuru soğan
Read More
Patlıcanlı Pilav Tarifi
Patlıcanlı Pilav için Malzemeler : 1 adet Patlıcan ( Ufak küp doğranmış ) 3 çorba kaşığı Tereyağı 3 adet İnce kıyılmış soğan 1
Read More
Kaşık Salatası Tarifi
Kaşık Salatası İçin Malzemeler: 3 adet domates, 2 adet sivri biber, 1 adet salatalık, 1 beyaz soğan, maydanoz Sosu için:
Read More
Etli Topalak Tarifi
Etli Topalak İçin Malzemeler : 750 gram yağsız kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 adet yumurta 1 soğan maydanoz
Read More
Haydari Tarifi
HaydaHaydari Haydari için Malzemeler : 500 gram süzme yoğurt 50 gram beyaz peynir 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1
Read More
Roka Salatası Tarifi
Roka Salatası İçin Malzemeler : 1 demet roka Yarım su bardağı dolusu küp kaşar peyniri (isteğe bağlı ) Yarım su
Read More