Testere Dişli Aslan Pençesi Faydaları
Testere Dişli Aslan Pençesi, ortaçağdan beri tıbbi özellikleri nedeniyle kullanılmaktadır. Birçoğu ayrıca, otların yaprakları üzerinde toplanan yağmur suyunun büyülü güçlere sahip
Devam
Yazar: Editör
Hatay Usulü Kömbe Kurabiye Tarifi
Hatay Usulü Kömbe Kurabiye için Malzemeler . 125 gr Tereyağı 1 su bardağı Ayçiçek yağı 2 badak Pudra Şekeri 1 tatlı kaşığı Kömbe
Devam
Türk Kahvesi
Türk Kahvesi, Türkler tarafından keşfedilen kahve hazırlama ve pişirme metodunun adıdır. Özel bir tadı, köpüğü, kokusu, pişirilişi, ikramıyla kendine özgü
Devam
Tarhun nedir ? Tarhun Faydaları Nelerdir ?
Faydalı Besin Öğeleri İçerir ancak Az Kalori ve Karbonhidrat içerir Tarhun, kalori ve karbonhidrat bakımından düşüktür ve sağlığınız için yararlı
Devam
Günün Fıkrası – Mesele çatallaştı – Nasreddin Hoca
Kasabalılar, Nasreddin Hoca’ya Kadı’dan yakınmışlar : “Kadı efendi çok menfaatçi bir adam. Aynı suça bazen beraat, bazen de çok ağır
Devam
Taş Kadayıfı ( Yassı Kadayıf )
Antalya yöresinde çok sevilen ve tüketilen Arap kadayıfı Türkiye’nin bazı bölgelerinde “Taş kadayıf” ya da “Yassı kadayıf” olarak da bilinen
Devam
Aşmalı Yahni Tarifi
Aşmalı Yahni için Malzemeler : 500 gr. kuşbaşı dana eti 1 büyük kase aşma (ekşi kuru kayısı) 1 büyük kase
Devam
Bolama ( Lok Lok Pilavı )
Dilek yemeği adıyla da bilinen yemek, isteğe göre tavukla ya da kuzu etiyle yapılabiliyor. Nohut, pilav ve etin tatlarının birbirine karıştığı yemek, Kuşadası’nda sıklıklı yapılan
Devam
Sucuk Köftesi Tarifi
Sucuk Köftesi için Malzemeler : 1000 gr. dana – koyun kıyma ( orta yağlı ) 10 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz
Devam
Acem Köftesi Tarifi
Acem Köftesi için Malzemeler : 500 Gram Yağsız Kıyma 2 Çay Kaşığı Kekik 1 Çay Bardağı Pirinç
Devam
Kulak Çorbası Aydın yöresi
Çorba, her bölgenin en sevdiği yemek çeşitlerinden birisi olduğu için, sofralarda her zaman yerini alıyor. Aydın’ın yöresel yemeklerinden birisi de Kulak çorbası.
DevamKulak Çorbası Urfa yöresi
Malzemeler (6 Kişilik) 250 gr parça et 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 yemek kaşığı domates salçası 8 su bardağı
Devam
Çine Köftesi Tarifi
Çine Köftesi İçin Malzemeler : 500 gr dana/koyun karışık iyi çekilmiş kıyma 1 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı karbonat
Devam
Cuma namazı ile ilgili ayet ve hadisler
Cuma namazı ile ilgili ayet ve hadisler : Cuma namazı ile ilgili ayet ve hadisleri, Cuma namazının nasıl kılındığını yazılı
Devam
Peygamberimizden Öğütler
Katâde radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullahsallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu: “Alış verişte çok yemin etmekten sakınınız. Yemin mala
Devam
İslam ‘ da Kul Hakkı
İslam ‘ da Kul Hakkı Yüce Rabbimiz kendisine karşı işlenen hatâ ve günahları affettiği hâlde kul hakkını bunun dışında tutmuştur.
Devam
İlk İnsan İlk Tövbe
Yaratılışın ve yaratılmışların özünü bağrında saklayan toprak… O sarıp sarmalayan, örten, koruyan, olgunlaştıran ve yeniden hayat veren… Her canlının nüvesi,
DevamTuvalak Köfte Tarifi
Tuvalak Köfte için Malzemeler : * 1/2 Kg Kıyma * 1 Su Bardağı Köftelik Bulgur * 1 Adet Rendelenmiş Kuru
Devam
Beyaz Dut ‘ un Faydaları
Taze dut toplandıktan sonra birkaç saatte kimyasal değişime uğradığından hemen tüketilmesi gerekir. Kış aylarında tüketilmek için güneş altında kurutulan dutlarda
Devam
Etli Mantı Tarifi
Etli Mantı için Malzemeler: – 1 kg un, – Yumurta, – kıyma, – 1 Tatlı kaşığı Tuz, – Yeterince su Etli
Devam
Yağ Mantısı Tarifi
Yağ Mantısı için Malzemeler: -1 kğ un – 1 tatlı Kaşığı Tuz – 1 adet paket yaş maya, – orta boy haşlanmış ve
Devam
Adana Kebap Tarifi
Et ve Hazırlanışı : Yaylarda doğal ortamda yetiştirilmiş, en az bir yaşındaki koyundan elde edilen et yağ, sinir, damar ve
Devam
Karadut ‘ un Sağlık Faydaları
1. Sindirim Sağlığını Geliştirin Dutlar mideniz için bir nimettir. Kabızlığı giderir ve ayrıca kilo vermek için mükemmel bir yoldur. Dutlar
Devam
Cartlak Kebabı Tarifi
Cartlak Kebabı için Malzemeler : Karaciğer – 500 Gr Kuyruk – 100 Gr Kırmızı Pul Biber Karabiber Kimyon Tuz Cartlak
Devam
Fesleğen Sağlık Faydaları
Fesleğen Fesleğen ayrıca ‘Saint-Joseph’s wort’ olarak da adlandırılır. Mutfak kaynağı olarak kullanılır, ancak tıbbi amaçlar için de kullanılabilir. Adını Yunanca
Devam
Kıymalı Semsek Tarifi
Kıymalı Semsek için Malzemeleri : Kıymalı Semsek Tarifi Hamuru: * 1 kg un, * 1 çorba kaşığı sadeyağ, * 1 çay kaşığı
Devam
Hasanpaşa Köfte Tarifi
Hasanpaşa Köfte için: 500 gr. kıyma 2 dilim kadar ekmek içi 1 tane yumurta 1 tane kuru soğan rendelenmiş tuz,
Devam
Döner Kebap Tarifi
Orta Asya’dan gelen lezzet : Döner Orta Asya’da lüle kebap olarak sofralardaki yerini alan döner, bugünkü şekline Anadolu’da kavuşmuş. Ünlü
Devam
Ceviz Yağı Sağlık Faydaları
Ceviz her zaman büyük bir Omega-3 yağ asidi kaynağı olarak bilinir. Çok eski zamanlardan beri fındık olarak tüketildiler. Son birkaç on yılda,
Devam
Balmumu nedir ? Faydaları Nelerdir ?
İşçi arıların, 12-18 günlük yaş dönemlerinde, karın halkalarındaki mum salgı bezlerinden salgılanan bir maddedir. Rengi, salgılandığı an beyazdır, sonra koyulaşır.
Devam
Cilt neden kaşınır?
Kaşıntılı cildin nedenleri: Cilt koşulları. Kuru cilt (kseroz), egzama (dermatit), sedef hastalığı, uyuz, yanıklar, yara izleri, böcek ısırıkları ve kurdeşen gibi
DevamGünün Fıkrası – Ben Bilmezmiyim !
Ermeni bir gün Kayseri’ye gelir. Kayseri’li bir çocuğu kandırarak elindeki parayı almak ister. Çocuk, ona dediklerini yaptığı taktirde parayı vereceğini söyler.
Devam
Günün Fıkrası – Kayserili Müşteri
Kayseri’li bir müşteri İstanbul da bir taksiye binmiş, taksi yokuş aşağı giderken birden freni patlamış, şoför panik içersin de hızla
Devam
Pestil Nasıl Yapılır
Meyveleri mevsiminde tüketmek her zaman için en ucuz ve en sağlıklısıdır. Fakat farklı zamanlarda yetişen meyveleri her zaman taze olarak
Devam
Günün Fıkrası – Kayserilinin Prensibi…
Kayserili bir genç yeni işe başlamış. 1 aylık çalışma sürecinin sonunda ilk maaşını almak için bankamatiğe gittiğinde anlaştıkları maaşın 300
Devam
Günün Fıkrası – Temelin Oğlu Karne Almış…
Okullar kapanmış karneler dağıtılmış. Temelin oğlu da herkes gibi karnesini almış ve eve gelmiş. Babasına karneyi uzatmış. Temel karneyi almış
Devam
Günün Fıkrası – Ye Kürküm Ye – Nasreddin Hoca
Akşehir’in beyleri Nasreddin Hoca’yı yemeğe davet etmişler. Nasreddin Hoca nereden bilsin; davete, günlük kıyafetiyle katılmış. Katılmış ama ne hoş geldin,
Devam
Edirne Tava Ciğeri – Yaprak Ciğer Tarifi
Edirne mutfağının en bilinen, en sevilen lezzetlerinden biridir tava ciğeri. İçerisinde piştiği derince sini şeklindeki tavaya binaen bu ismi almıştır.
Devam
Günün Fıkrası – Salomon Mişon’dan borç alır ama…
Salomon büyük bir ekonomik sıkıntı geçirmektedir. Çareyi Mişon’dan borç istemekte bulur. Zaten işleri de evleri de aynı sokakta ve karşı karşıya
Devam
Günün Fıkrası – İnsan gibi düşünür
26Nasreddin Hoca pazarda dolaşırken, bir papağanın on iki altına satıldığını görünce şaşıp kalarak yanındakilere sormuş: – “Bu kuş neden bu
Devam
Günün Fıkrası – Mişon ile Salomon beş parasız New York’a gelirler
Mişon ile Salomon beş parasız New York’a gelirler ve 1 yıl sonra buluşmak üzere birbirlerinden ayrılırlar. 1 yıl sonra Salomon
Devam
Gebelikte Sigara İçenlerin Muhakkak Bilmesi Gereken Riskler
Gebelikte sigara içmenin risklerini mi merak ediyorsunuz? Sigara nasıl bırakılır? Sigara bırakma ürünleri bebek için güvenilir midir? Sigara ve hamilelikle
Devam
Şeyh Edebali ‘ den Osman Gazi ‘ ye Nasihatler
Şeyh Edebali Hazretleri’nin Osman Gâzî’ye yaptığı eşsiz nasîhatlerden… “Ey Oğul! Beysin! Bundan sonra öfke bize; uysallık sana… Güceniklik bize; gönül almak sana… Suçlamak
Devam
Besmele nedir ? Besmelenin anlamı ve fazileti nedir ?
Besmele nedir? Besmelenin anlamı ve fazileti nedir? Besmele neden önemlidir? Besmele ayeti ne zaman indi? Besmele nerelerde çekilir? Besmele nasıl
Devam
Ağlayan Kek
Kek için malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı süt 1,5 su bardağı un Kabartma tozu
Devam
Özbek Mantısı Tarifi
Özbek mantısı, adı üzerinde Özbeklerin kendilerine özel bir ana yemeğidir. Bu mantının iç harcı yöresel olarak değişiklik gösterebilir. Mantının en önemli
Devam
Günün Fıkrası – Eşek Öldü – Nasreddin Hoca
Nasreddin Hocanın eşeği ölmüş. Kapının eşiğine oturmuş, hüngür hüngür ağlıyormuş. Bir komşusu yaklaşarak: – A Hoca! Geçende karın öldü, ağlamadın. Bir eşek için
Devam
Fitre ( Fıtır Sadakası ) ile İlgili Hadisler
FİTRE (FITIR SADAKASI) İLE İLGİLİ HADİSLER Peygamberimiz fitreyi farz kılmıştır Abdullah İbn Ömer’den şöyle dediği nakledilmiştir: “Hz. Peygamber fıtır sadakasını
Devam
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla için Malzemeler : 1 kilogram taze bakla 2 diş sarımsak 2 adet soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2
Devam
Gürcü mantısı khinkali
Gürcü mantısı khinkali görünüş olarak, bildiğimiz Kayseri mantısının 5-10 kat büyükçesidir.
Devam
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar için Malzemeler : 4 adet enginar 1 kilo iç yapmış taze bakla 1 adet patates 1
Devam
Zahter Otunun Faydaları
Zahter anavatanı Doğu Akdeniz ve Karadeniz’dir. Ülkemizde hemen hemen her yerde yetişmekle birlikte Gaziantep ve Antakya yöresinin Zahter’i meşhurdur. Kekiğe
Devam
Badem Çağlası Sağlık Faydaları
Antioksidan Yeşil badem antioksidan bir ajan görevi görür. Kirlilik nedeniyle biriken toksik maddeleri giderir. Zengin bir E vitamini kaynağı olduğu için, serbest
Devam
Yoğurtlu Çorbalar
Gendime Çorbası Konya usulü Yoğurt Çorbası Ekşili Lohusa Çorbasısı Tutmaç çorbası Adıyaman Meyir Çorbası Lebeniye Çorbası Yayla Çorbası Yoğurtlu Bakla
Devam
Günün Fıkrası – Mişon ve Lenin ‘ in büstü
Yahudi asıllı bir Sovyet Yurttaşı, İsrail’e göçme izni alır. Gümrük çıkışında, Ruslar bagajını denetlerken elbiselerin arasında Lenin’in büstünü bulurlar. -“Bu
Devam
Çilek Sağlık Faydaları
Yaz aylarının vaz geçilmez meyvesi çilek B, C ve K vitamini açısından bir hayli zengin olduğu bilinmekte. Çilek oksalat içeren az sayıdaki
Devam
Pelmeni Mantı
Bir Rus mantısı daha… Pelmeni, şekil olarak farklıysa da içeriği bizim mantımızla hemen hemen aynı…
Devam
Gendime Çorbası Tarifi
Gendime Çorbası için Malzemeler : 200 gr. gendime (Aşurelik Buğday) 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı
Devam
Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi
Çeşm-i Nigar Çorbası için Malzemeler : 1 su bardağı kırmızı mercimek ½ çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1
Devam
Karpuz ‘ un Faydaları
Yaz sıcağında en lezzetli serinleme yollarından biri olan karpuzun birçok hastalığın deva olduğu ve iyi bir besin olduğu kesin. Ödemi
Devam
Günün Fıkrası – Sokrates’e sormuşlar: Evlenmeli mi, evlenmemeli mi?…
Sokrates’e sormuşlar: Evlenmeli mi, evlenmemeli mi?… “Hangisini yaparsan yap, pişman olacaksın…” karşılığını vermiş. Ama kendisi, özel yaşamıyla ilgili günümüze kadar
Devam
Kremalı ( Kremasız ) Mantar Çorbası Tarifi
Soğan ve mantar tereyağında kavrulur, et suyu ilave edilerek pişirilir. Çorbanın koyulaşması için tereyağı, un ve süt ile hazırlanan beşamel
Devam
İslam ‘ da komşu hakkı ile ilgili hadisler ve komşu hakkının önemi…
Hz. Ali’den şöyle rivayet edilmiştir: “Resûlullah (S.A.S.) bize ölülerimizi sâlih kimselerin içerisine defnetmemizi emretti ve kötü komşudan diriler incindiği gibi
Devam
Tel Kadayıf Tarifi
Tel Kadayıf İçin Malzemeler : Yarım kg kadayıf 150 gram ceviz içi veya antep fıstığı 250 gram tereyağ ( tereyağ
Devam
Ravioli Mantı
İtalya’da neredeyse sabahları bile yenen mantı ravioli’nin harcı çok farklı tatlarla yapılabiliyor.
Devam
Konya Usulü Tirit Tarifi
Konya Tiridi için malzemeler : Konya’da en sevilen yemeklerden birisi de Tirit’dir. Konya Usulü Tirit Tarifi (5 kişilik): Yarım kilo
Devam
Kazandibi Tarifi
Kazandibi Tatlısı için Malzemeler : 8 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı patates nişastası 2
Devam
Erişteli Mercimek Çorbası
Pembeleşinceye kadar kavrulan soğanlara salça eklenir ve haşlanmış mercimekler ile beraber birkaç dakika kavrulur. Mercimekler pişmeye başlayınca içine erişteler de
Devam
Kaşıntılı ciltten kurtulmanın 10 kolay yolu
Kaşıntılı cilt tamamen zararsız olabilir veya örneğin egzama gibi ciddi bir hastalık olabilir . Kaşıntı cilt rahatsızlık verir ve tarama,
Devam
Nemse Böreği Tarifi
Çiğ ( Çi ) Börek , Peynirli Semsek , Puf Böreğine benzer bir börektir. Farkı üzerine yumurta sürülüp fırında pişirilmesidir. Yağda kızartma olmadığı
Devam
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarması için malzemeler: 500 gr asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 5 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı
Devam
İslam ‘ da anne ve baba hakkı
KUR’AN’DA ANNE-BABA HAKKI İLE İLGİLİ AYETLER Cenâb-ı Hak, kendi haklarından sonra anne-babaya iyi ve güzel davranmayı ilk sırada zikrederek
Devam
Akçaabat Köftesi Tarifi
Akçaabat Köftesi İçin Malzemeler : 500 gram dana kıyma + 100 gram yağlı kuzu boşluk eti ( İki ayrı kıymayı aynı anda
Devam
Et Haşlama ( sebzeli ) Tarifi
Et Haşlama ( sebzeli ) İçin Malzemeler : 500 gr kemiksiz parça et ( kuzu kuzu but tercih ) 3 adet
Devam
Terbiyeli Köfte Tarifi
Terbiyeli Köfte için malzemeler : – Yarım kilogram dana kıyma – 1 çay bardağı kadar pirinç – 1 adet yumurta
Devam
Cacık Tarifi
Cacık İçin Malzemeler : 2 bardak yoğurt 2 salatalık 4 çay kaşığı. zeytin yağı 2-3 çorba kaşığı. taze limon suyu 2 diş sarımsak
Devam
Kemik Suyu Çorbası Tarifi ve Faydaları
Kemik Suyu Çorbası Faydaları : Kemik sağlığını korur : Kalsiyum, protein, magnezyum, fosfor, D vitamini, potasyum, çinko, manganez, bakır ve
Devam
Konya Usulü Yoğurt Çorbası Tarifi
Konya Usulü Yoğurt Çorbası için malzemeler : 500 gr süzme yoğurt 1 yumurta 1 çorba kaşığı un Yarım su bardağı
Devam
Kayseri Mantısı Tarifi
Türk mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir. Sırrı parmak uçlarında gizli olan bu meşakkatli yemeğin anavatanı Kayseri’dir. Tüm Anadolu’ya, Kayseri’den yayılmıştır.
Devam
Ispanaklı Saç Böreği
Ispanaklı Saç Böreği İçin Malzemeler: 5 bardak un 1.5 bardak su 250 gr tereyağı 1/2 tatlı kaşığıTuz 1/2 paket yaş
Devam
Tütün Bağımlılığından Nasıl Kurtulunur
Bunu geçmişte bırakmaya çalışan birçok kişi okumanın ne kadar zor olduğunu biliyor. Nikotin istekleri yoğun olabilir ve sigaralarınızı inkar ederek
Devam
Tavuk Suyu Çorbanın Faydaları
Tavuk çorbaları, bol miktarda sağlık yararına sahip popüler lezzetlerdir.Eski zamanlardan beri, sağlık sorunlarının çoğunu, özellikle grip olmak üzere, çorbalar kullanılıyor.
Devam
Çoban Salata Tarifi
Çoban Salata İçin Malzemeler : 1 adet domates 1 adet salatalık 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1
Devam
Cola ‘ nın Verdiği Zararlar
COLA ’ nın ZARARLARI Birçok kaynaklarda geçtiği gibi daha öncesinde doğurganlığı önlemek için kısırlık ilacı olarak eczanelerde satılarak başlanan ve
Devam
Yumurta ‘ nın Faydaları
Balık yağında olduğu kadar yumurtada da D vitamini var Deseler ki, “Bir kaşık balık yağı mı içersin yoksa haşlanmış yumurta
Devam
Kepse Tarifi
Antakya mutfağında önemli bir yeri olan kepse, Arap mutfağından gelip ülkemizde de oldukça sevilen bir yemek olarak dikkat çekiyor. Kepse
Devam
Tahinli Pide
Tahinli pide un, şeker, maya, su ve bolca kullanılan tahin karışımından elde edilen hamurun 10 dakika odun ateşi fırında pişirilmesiyle
Devam
Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli? Kaliteli un, soğuk su, iyi bir işçilik ve taş, matador veya döner fırınlarda doğru
Devam
Ekşili Lohusa Çorbası Tarifi
Ekşili Lohusa Çorbasısı için Malzemeler : 2 Yemek Kaşığı Un 7 Su bardağı Et Suyu 1 Yumurta
Devam
Bulaşıcı hastalıklar ile ilgili ayet ve hadisler
” Nerede olursanız olun ölüm sizi yakalar; sarp ve sağlam kalelerde olsanız bile! Kendilerine bir iyilik dokunsa “Bu Allah’tan” derler,
Devam